じゃがいも

ひまわり

収穫まで待ち遠しかったが3か月と割と早くみのる

最終収穫のレッドムーン、雨のため収穫が少し遅れ大きめに、皮がきれいで煮崩れしにくい品種

切った種芋は草木灰をつけて腐敗を防ぐ、30㎝間隔に種芋を置きその間に鶏糞と有機肥料を置く

種類	特徴	植え付け量
十勝黄金	ホクホクした食感できめ細かい肉質　煮物	1Kg
シャドークィーン	コクのある甘さとホクホクした食感　ポテトサラダ・ポテトチップ	0.5kg
ながさき黄金	ホクホクした食感　インカのめざめの欠点(収穫量が少ない)を補う新品種　ポテトサラダ　鮮やかな黄色	0.5kg
はるか	なめらかな舌触りと甘さがあるじょひんな味わい　カレー・ポテトサラダ	1Kg
レッドムーン	粘質が強く煮崩れしにくい　中身は黄色みが強い　カレー・肉じゃが	1Kg
きたあかり	ほくほくとした食感で甘味がある　水分が多く煮崩れしやすい　　ポテトサラダ・じゃがバター	3Kg